Portalika.com [WONOGIRI] – Dandim 0728/Wonogiri, Letkol Inf Edi Ristriyono melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) proses masak dan penyajian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Nambangan, Kecamatan Selogiri, Kabupaten Wonogiri, Jumat, 29 Agustus 2025.
Kegiatan sidak dilakukan serentak di 18 SPPG di beberapa kecamatan di Kabupaten Wonogiri. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan seluruh tahapan mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan berjalan dengan higienis dan sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan.
Letkol Inf Edi Ristriyono meninjau setiap tahapan proses memasak, mulai dari persiapan bahan baku hingga distribusi makanan kepada para siswa. Ia menekankan pentingnya menjaga kebersihan di seluruh rangkaian proses untuk memastikan makanan yang disajikan sehat dan aman dikonsumsi.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang diberikan kepada anak-anak tidak hanya bergizi, tetapi juga higienis dan memenuhi standar kesehatan,” ujar Dandim.
Menurutnya, proses memasak yang bersih dan sesuai prosedur adalah kunci keberhasilan program ini.
Selain memantau proses memasak, Dandim juga melihat langsung bagaimana makanan didistribusikan kepada siswa. Menu yang disajikan terdiri dari berbagai komponen bergizi.
“Kami akan terus memastikan bahwa setiap proses berjalan sesuai standar, sehingga manfaat dari program SPPG ini benar-benar dirasakan oleh penerima manfaat,” tandasnya. (*)
Editor: Triantotus
Komentar