Portalika.com [KENDAL] – Kelompok pengrajin olahan laut di Desa Gempolsewu, Kecamatan Rowosari, Kabupaten Kendal, kini semakin optimistis dalam mengembangkan usahanya setelah mendapatkan pendampingan intensif melalui kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat Kompetitif Nasional dengan skema Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa Tahun 2024.
Program pengabdian ini mengusung tema besar Pemberdayaan Kelompok Pengrajin Olahan Laut Desa Gempolsewu Kendal Guna Membentuk Produk Pesisir Berdaya Saing Tinggi melalui Pemberdayaan Masyarakat oleh Mahasiswa.
Kegiatan ini merupakan kolaborasi multidisiplin yang dikoordinasikan oleh tim dosen pelaksana dari dua institusi berbeda, yakni Ir. Gentur Handoyo, MSi (0011096001) – Universitas Diponegoro, Dr Hari Susanta Nugraha, SSos, MSi (0003037003) – Universitas Diponegoro dan Eva Fatimah, SS, MHum (0602028802) – Universitas Wahid Hasyim.
Desa Gempolsewu dikenal sebagai desa bahari yang terletak di pesisir utara Pulau Jawa, di mana mayoritas masyarakatnya menyambung hidup sebagai nelayan dan pedagang ikan. Sebagian masyarakat memanfaatkan hasil tangkapan laut tersebut dengan memproduksi berbagai olahan hasil laut dalam skala Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).
Namun, produk-produk pesisir ini sering kali menghadapi tantangan terkait standar kualitas, kemasan, hingga akses pasar yang terbatas. Melalui program ini, mahasiswa dan tim dosen berupaya memberikan sentuhan inovasi dan manajemen agar produk olahan laut Gempolsewu dapat bersaing di pasar yang lebih luas.
Fokus kegiatan yang dilakukan meliputi:
* Peningkatan Kualitas Produksi: Memastikan standar pengolahan yang higienis dan efisien.
Inovasi dan Branding: Pengembangan kemasan yang menarik dan peningkatan branding produk untuk meningkatkan nilai jual.
Manajemen Usaha: Pemberian pelatihan dalam aspek manajemen keuangan, pencatatan, dan strategi pemasaran digital.
Respons Positif dari Masyarakat
Kehadiran mahasiswa KKN dan program pendampingan ini disambut antusias oleh kelompok pengrajin. Salah satu perwakilan masyarakat menyampaikan rasa terima kasih dan apresiasi yang tinggi atas sumbangsih pemikiran dan program-program yang telah dilakukan.
Masyarakat berharap program yang bermanfaat ini tidak berhenti sampai di sini, melainkan dapat berlanjut menjadi kerja sama yang berkelanjutan demi kemajuan perekonomian desa Gempolsewu.
Kegiatan pengabdian ini terselenggara berkat dukungan pendanaan dari Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset, Dan Teknologi. Kementrian Pendidikan, Kebudayaan, Riset Dan Teknologi TA 2024 sesuai dengan nomor kontrak pelaksanaan kegiatan: 602-09/UN7.D2/PM/VI/2024. (*)
Editor: Triantotus
Komentar