Portalika.com [PEMALANG] – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Diponegoro (Undip) Semarang melaksanakan sosialisasi bertema ‘Pemenuhan Zat Gizi untuk Pencegahan Stunting’ di Aula Balaidesa Kaliprau, Kecamatan Ulujami, Kabupaten Pemalang, Sabtu, 9 Agustus 2025.
Kegiatan ini disambut antusias oleh warga setempat, khususnya para ibu dengan anak balita, dan kader posyandu. Sosialisasi ini dilatarbelakangi oleh adanya angka stunting di Desa Kaliprau yang masih menjadi perhatian serius.
Stunting, kondisi gagal tumbuh akibat kekurangan gizi kronis dapat memengaruhi tinggi badan, perkembangan otak, tingkat kecerdasan, serta produktivitas anak di masa depan.
Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa KKN-T memberikan edukasi tentang pentingnya pemenuhan makronutrien (karbohidrat, protein, lemak) dan mikronutrien (zat besi, zinc, kalsium, vitamin A, vitamin D, asam folat, dan vitamin B12) yang dibutuhkan tubuh, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan anak.
Materi juga mencakup sumber pangan lokal seperti ikan bandeng, udang, telur ayam kampung, serta sayur dan buah yang mudah didapat di sekitar desa. Selain itu, para peserta diajak memahami konsep ‘Isi Piringku’ sebagai panduan makan sehat, pentingnya pemberian ASI eksklusif selama enam bulan pertama, dan strategi pengolahan makanan bergizi yang terjangkau.
Sesi ini dipandu oleh mahasiswa dari berbagai program studi. Kegiatan ini dikemas secara interaktif yang diwarnai sesi tanya jawab dengan peserta yang hadir.
Sebagai tindak lanjut, mahasiswa KKN-T juga membagikan buku saku kepada para peserta. Buku saku ini berisi informasi praktis mengenai kebutuhan gizi harian anak, contoh menu seimbang, serta tips memanfaatkan bahan pangan lokal, sehingga warga dapat menggunakannya sebagai panduan di rumah.
Dengan adanya sosialisasi ini, diharapkan warga Desa Kaliprau dapat lebih memahami pentingnya gizi seimbang bagi pertumbuhan anak sehingga angka stunting dapat ditekan dan kualitas generasi mendatang meningkat. (*)
Penulis: Netta Bryna Sefaya, mahasiswa KKNT Desa Kaliprau, Ulujami, Pemalang, Undip Semarang
Editor: Triantotus
Komentar