Portalika.com [SURAKARTA] – Fakultas Teknologi dan Ilmu Pangan (Fatipa) Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta, Jateng mengadakan kuliah umum dosen praktisi dengan mengambil tema From Lab to Table: Peran Mahasiswa Teknologi Pangan dalam Mengubah Riset Menjadi Inovasi Nyata.
Kegiatan ini dilaksanakan secara luring di ruang seminar Gedung B lantai 3, dihadiri oleh 117 mahasiswa Fatipa Unisri, Rabu 12 November 2025. Acara diawali dengan penandatanganan Perjanjian Kerja Sama (PKS) antara Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP)-Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) dan Fatipa Unisri, yang diwakili oleh Satriyo Krido Wahono ST PhD dan Dr Nanik Suhartatik SP MP.
Penandatanganan ini disaksikan oleh Rektor Unisri, Prof Dr Drs Sutoyo MPd dan Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan, Alumni dan Kerjasama, Dr Joko Pramono SSos.
Kuliah umum ini menghadirkan dua pemateri, yaitu Kepala PRTPP-BRIN, Satriyo Krido Wahono ST PhD, dan dari PT So Good Food, Hernawati Farida STP. Melalui kuliah umum ini, diharapkan mahasiswa dapat memperoleh wawasan baru mengenai bagaimana hasil penelitian dapat dikembangkan menjadi inovasi yang siap diaplikasikan di dunia usaha dan industri (Dudi).
Kegiatan ini juga bertujuan menumbuhkan semangat kolaborasi, kreativitas, dan motivasi mahasiswa untuk berkontribusi dalam pembangunan ketahanan pangan nasional melalui inovasi teknologi pangan yang berkelanjutan.
Acara diakhiri dengan diskusi riset kolaborasi antara tim peneliti dari BRIN, Prof Dr Ir Titiek Farianti Djafar MP dan dosen-dosen Fatipa Unisri yang dipimpin oleh Dr Nanik Suhartatik STP MP. (Iskandar)
Komentar