Portalika.com [DEMAK] – Sebagai bentuk dukungan terhadap pengembangan UMKM di Desa Batursari, Kabupaten Demak, tim KKNT-141 Universitas Diponegoro (Undip) Semarang melaksanakan kegiatan pendampingan kepada UMKM “Roti Bakar 86” sebuah usaha keluarga yang telah berdiri sejak tahun 2016.
Kegiatan ini dilatarbelakangi oleh perlunya penguatan identitas merek dan optimalisasi pemasaran digital supaya usaha mampu untuk menjangkau konsumen yang lebih luas serta memperkuat usaha di tengah persaingan bisnis kuliner yang semakin kompetitif.
Kegiatan ini diawali dengan observasi dan wawancara secara langsung bersama dengan pemilik usaha, yaitu Afrizal dan Ratna untuk memperoleh gambaran mengenai profil UMKM, sejarah berdirinya, proses produksi, sistem distribusi, strategi pemasaran, hingga berbagai kendala yang dihadapi selama menjalankan usaha.
Dari hasil wawancara yang telah dilakukan, diketahui bahwa Roti Bakar 86 telah memiliki jaringan pemasaran yang cukup luas di wilayah Semarang dan sekitarnya, serta mengandalkan promosi dari mulut ke mulut, WhatsApp, dan melalui Google Maps.
Meskipun cakupan pemasarannya sudah cukup luas, namun pemanfaatan media sosial sebagai sarana promosi masih belum optimal sehingga diperlukan strategi branding yang lebih menarik dan relevan dengan perkembangan digital saat ini.
Tim KKN melaksanakan pendampingan yang berfokus pada penguatan identitas visual dan pemasaran digital. Tim merancang logo baru yang diharapkan mampu merepresentasikan karakter serta identitas dari Roti Bakar 86 supaya lebih mudah dikenal oleh masyarakat.
Selain itu, tim juga membuat akun media sosial dengan username @bakeby86_ sebagai media promosi digital yang dapat dimanfaatkan untuk memperkenalkan produk kepada calon pelanggan baru.
Untuk lebih mendukung keberlanjutan dari pengelolaan media sosial, tim juga menyusun konsep konten beserta desain visual yang menarik, informatif, dan konsisten dengan identitas merek.
Konten yang dibuat meliputi, pengenalan usaha beserta dengan logo baru, katalog produk, informasi varian rasa, ulasan dari pelanggan, dan konten promosi lainnya yang dirancang untuk meningkatkan interaksi dengan konsumen.
Selain penguatan branding dan media sosial, tim KKNT-141 Universitas Diponegoro juga mengembangkan e-catalogue berbasis website untuk Roti Bakar 86 sebagai media informasi dan katalog produk digital.
Platform ini memuat berbagai informasi mengenai Roti Bakar 86, mulai dari profil dan cerita usaha, katalog produk, informasi harga dan promo, hingga dokumentasi kegiatan produksi dan distribusi, yang disusun dalam satu platform agar calon konsumen dapat mengenal produk dan usaha Roti Bakar 86 dengan lebih mudah.
Selain itu, platform ini juga dilengkapi dengan informasi area pemasaran, kontak usaha, tautan media sosial, serta akses pemesanan langsung melalui WhatsApp.
Kehadiran e-catalogue ini menjadi sarana informasi digital yang mendukung Roti Bakar 86 dalam memperkuat eksistensi digital serta melengkapi upaya pemasaran yang telah dijalankan.
E-catalogue Roti Bakar 86 dapat diakses melalui tautan berikut: https://roti-bakar-86.vercel.app/. Melalui kegiatan ini, tim KKNT-141 Universitas Diponegoro berupaya untuk memberikan kontribusi nyata dalam mendukung pengembangan UMKM Roti Bakar 86 melalui berbagai inovasi di bidang branding dan pemasaran digital.
Luaran yang dihasilkan meliputi pembuatan logo sebagai identitas visual baru, pengelolaan media sosial beserta konten promosi, pengembangan website e-catalogue untuk memperkuat kehadiran digital dan memudahkan akses informasi bagi konsumen, serta penyusunan poster Segmenting, Targeting, dan Positioning (STP) sebagai acuan dalam menentukan strategi pemasaran yang lebih terarah.
Diharapkan berbagai luaran tersebut dapat terus dimanfaatkan oleh pemilik usaha untuk meningkatkan citra merek, memperluas jangkauan pemasaran, serta mempermudah interaksi dengan pelanggan.
Dengan penerapan strategi pemasaran yang lebih efektif dan pemanfaatan teknologi digital, UMKM Roti Bakar 86 diharapkan mampu meningkatkan daya saing, memperluas peluang usaha, serta mendorong pertumbuhan ekonomi yang sejalan dengan tujuan Sustainable Development Goals (SDGs) poin 8, yaitu pekerjaan layak dan pertumbuhan ekonomi. (*)
Editor: Triantotus
Komentar