Portalika.com [SURAKARTA] – Fave Hotel Manahan Solo kembali menorehkan prestasi membanggakan dalam ajang Food & Beverage Conference 2026 Archipelago Hotels yang diselenggarakan pada 8 hingga 11 Juni 2026 di Aston Malang Hotel & Conference Center.
Pada malam penganugerahan (Awarding Night) yang berlangsung pada 9 Juni 2026, Fave Hotel Manahan Solo berhasil meraih Juara 1 kategori Cleanliness & Organization Dry Food, Beverage Store and Banquet Store.
Penghargaan tersebut diserahkan langsung oleh Denny Wasana selaku Corporate Food & Beverage Archipelago Hotels kepada Aris Sasongko, Executive Chef Fave Hotel Manahan Solo dan Fave Hotel Solo Baru, sebagai bentuk apresiasi atas konsistensi tim dalam menjaga standar kebersihan, kerapian, serta pengelolaan area penyimpanan bahan makanan dan minuman sesuai standar operasional yang ditetapkan Archipelago Hotels.
Keberhasilan ini menjadi bukti nyata komitmen Fave Hotel Manahan Solo dalam menjaga kualitas operasional khususnya pada departemen Food & Beverage.
Penilaian dilakukan berdasarkan berbagai aspek, mulai dari kebersihan area penyimpanan, sistem organisasi stok, penerapan standar keamanan pangan, hingga konsistensi pelaksanaan prosedur kerja.
Aris Sasongko menyampaikan rasa syukur dan apresiasinya atas penghargaan yang diraih. “Penghargaan ini merupakan hasil kerja keras seluruh tim Food & Beverage, Kitchen, dan seluruh departemen yang selalu mendukung penerapan standar operasional dengan baik. Kami sangat bersyukur dan bangga dapat membawa nama Fave Hotel Manahan Solo menjadi yang terbaik di tingkat Archipelago Hotels. Prestasi ini menjadi motivasi bagi kami untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan dan menjaga standar kebersihan serta organisasi kerja yang telah diterapkan,” ujar Aris Sasongko.
Food & Beverage Conference 2026 merupakan agenda tahunan Archipelago Hotels yang mempertemukan para profesional Food & Beverage dari berbagai unit hotel untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, inovasi, serta meningkatkan kompetensi dalam industri perhotelan.
Penghargaan Cleanliness & Organization Dry Food, Beverage Store and Banquet Store diberikan kepada unit hotel yang menunjukkan performa terbaik dalam menjaga kebersihan, keteraturan, dan efisiensi pengelolaan area penyimpanan bahan makanan, minuman, serta perlengkapan banquet.
Penghargaan ini menjadi salah satu indikator penting dalam menjaga kualitas produk dan pelayanan Food & Beverage di seluruh jaringan Archipelago Hotels.
Dengan pencapaian ini, Fave Hotel Manahan Solo semakin memperkuat komitmennya untuk memberikan pelayanan terbaik dan menghadirkan pengalaman menginap yang nyaman serta berkualitas bagi seluruh tamu. (Naharudin)
Komentar