Portalika.com [SUKOHARJO] – Mau uji nyali kemampuan rasa menahan tamparan makanan pedas? Cobalah datang ke Mom’s Kitchen di Jalan Slamet Riyadi utara jalan depan Alfa Midi Kartasura, Sukoharjo, Jateng.
Owner sekaligus pimpinan Mom’s Kitchen, Hastomo Mulyawan mengatakan pada ulang tahun ke-9 gerai rumah makannya, pihaknya meluncurkan masakan mi bernama Mi Mommi.
“Pada ulang tahun ke-9 ini, kami launcing produk baru mi kekinian bernama Mi Mommi,” ujar dia ketika ditemui wartawan di sela-sela acara Soft Launching dan Anniversary Mom’s Kitchen di gerainya, Kartasura, Kamis (28/9/2023).
Baca juga: Wong Solo Group Ekspor Makanan Siap Saji Ke Arab
Menurut dia saat ini produk makanan di gerainya mulai dari level original–yang sama sekali tidak pedas–sampai yang sangat pedas level delapan. Mungkin beberapa bulan ke depan–karena ini masa percobaan–pihaknya berusaha me-launching produk-produk dari mi yang dimodifikasi lagi dengan beberapa resep tradisional dari seluruh Indonesia.
Lalu apa yang membedakan mi mom’s chiken dengan yang lain? “Yang jelas soal rasa! Kami optimistis kami lebih enak rasanya. Dari segi pelayanan, warung kami akan memberi layanan optimal kepada masyarakat, terutama anak-anak muda. Karena sasaran kami, target market kami anak-anak muda. Mudah-mudahan animonya sangat luar biasa,” kata dia.
Menyinggung jenis menu yang dipunyai, Hastomo mengklaim sangat banyak ragamnya, dari masakan nusantara sampai masakan western kekinian. Dari steak sampai oriental.
Mungkin total jumlahnya makanan dan minuman di gerainya yang mulai buka pertama 28 September 2014 atau sekarang ultah ke-9 ada 100 macam lebih.
Sehingga, ujar dia, di momen bagus ini pihaknya manfaatkan untuk mengenalkan varian baru yang dipunyainya. Soal pangsa pasar pihaknya menyasar anak-anak muda, terutama Gen Z milenial umur 15-25 tahun. Untuk harga pihaknya berusaha sangat terjangkau dari kalangan bawah sampai atas.
Pada momen ulang tahun ini pihaknya memberi diskon 50 persen all item makanan dan minuman, untuk Mi Momi pihaknya memberikan gratis untuk 100 customer pertama.
“Karena itu nantikan promo-promo kami selanjutnya di setiap bulan. Karena pasti ada promo-promo dan event yang berbeda. Sekaligus ini untuk rebranding Mom’s Kitchen. Kami berharap ke depan bisa terus berinovasi/memberikan produk terbaik bagi customer se-Indonesia,” ungkap dia.
Hastomo berharap perusahaannya terus berkembang menjadi perusahaan yang bermanfaat bagi banyak stakeholder. Dia juga berharap ke depan terus berusaha bisa mengembangkan outlet baru, agar bisa hadir lebih dekat dengan konsumen.
“Ini outlet perdana dan mudah-mudahan terus berkembang. Target kami dalam beberapa tahun bisa tercapai beberapa outlet di beberapa kota,” katanya.
Ditanya strategi pemasaran yang dijalankan, pihaknya pasti mendengar apa yang dimaui, diharapkan customer, entah dari rasa, penampilan dan terutama harga. Pihaknya berusaha hadir di tengah masyarakat meberikan produk dengan harga sangat terjangkau dengan kualitas sangat baik.
Lebih lanjut dia menjelaskan outletnya bisa bertahan dengan baik melewati Covid karena menjaga kepercayaan customer dari segi rasa, pelayanan dan kualitas produk yang diberikan hingga diterima masyarakat. (Iskandar)
Komentar