Portalika.com [SOLO] – Bengawan Resto yang berada di dalam Solo Safari, Jurug kini hadir dengan tampilan baru yang menggoda. Restoran ini bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga tempat nongkrong asik yang memadukan cita rasa Nusantara dengan pilihan menu seafood.
“Benggawan Resto menawarkan pengalaman yang unik dengan saung-saung yang tersebar di sekitar danau, menciptakan suasana santai dan tenang,” ujar General Manager Solo Safari, Rio Mahendra saat memberi sambutan pada Relaunching Bengawan Resto di dalam kompleks Solo Safari, Jurug, Solo, Jateng, Kamis, 5 September 2024 sore.
Pada relaunching sore itu Manajemen Solo Safari mengundang sejumlah jurnalis, influencer dan tamu undangan lainnya untuk ikut mencicipi berbagai sajian menu Bengawan Resto.
Baca juga: Ratusan Peserta Safari Fun Walk Challenge Di Solo Safari Berebut Hadiah Jutaan Rupiah
Selain menikmati berbagai menu makanan yang disajikan, puluhan tamu undangan ini dihibur dengan music keroncong di tepi danau sehingga menambah suasana kian nyaman.
Menurut Rio saung utama dapat menampung hingga 40 orang, sedangkan 10 saung kecil lainnya cocok untuk 6-8 orang siap dipesan dengan fasilitas modern dan area yang ramah anak. Tersedianya fasilitas ini membuat tempat tersebut ideal untuk berkumpul bersama keluarga atau teman.
Yang menarik, ujar dia, dari relaunching ini adalah menu terbarunya. Dengan hidangan andalan seperti Paket Jimbaran dan Paket Penyetan, tamu diajak untuk menikmati sensasi makan seafood segar yang diambil langsung dari akuarium dan dipanggang di depan pengunjung.
Live grill ini memberikan pengalaman interaktif yang jarang ditemui di tempat lain di Kota Solo. Hal lain yang saying lewatkan adalah hidangan populer seperti udang bakar Jimbaran dan cumi bakar Jimbaran.
Menu ini, ujar dia, menu itu dijamin akan mampu memanjakan lidah konsumen yang menyantap terpuaskan. Selain itu lokasi ini bisa menjadi tempat kuliner pilihan yang nyaman bagi warga Solo dan wisatawan dari berbagai daerah yang ingin menikmati kuliner Kota Solo.
Dia menilai bukan hanya makanannya yang lezat, minuman tradisional seperti wedang uwuh dan bandrek siap menemani suasana sejuk di sekitar danau. Bengawan Resto bukan hanya tempat untuk makan, tetapi juga tempat yang sempurna untuk bersantai, menikmati pemandangan, dan berbagi momen dengan orang-orang terdekat.
“Jadi, jika Anda mencari tempat nongkrong yang keren di Solo, Bengawan Resto adalah jawabannya. Kami mengundang seluruh pengunjung Solo Safari dan masyarakat luas untuk datang dan menikmati sajian istimewa Grill Seafood dari Bengawan Resto. Rasakan perpaduan antara cita rasa Nusantara dengan suasana makan yang tak terlupakan hanya di Bengawan Resto, Solo Safari,” papar Rio Mahendra meyakinkan.
Lebih lanjut dia menjelaskan Bengawan Resto yang terletak di dalam Solo Safari, menjadikannya destinasi kuliner yang unik di tengah taman satwa. Pengunjung dapat melihat pemandangan yang hijau dan sambil mendengar suara-suara satwa dari kejauhan, menciptakan suasana yang imersif dan menyenangkan.
Lokasinya yang strategis di dalam Solo Safari, ungkap Rio, membuat Bengawan Resto menjadi tempat istirahat yang sempurna setelah berkeliling Solo Safari, sambil menikmati berbagai hidangan khas yang mengangkat cita rasa lokal.
Tempat Ikonik
Sementara itu Senior Vice President TSI Group, Alexander Zulkarnain mengatakan pihaknya ingin menjadikan Bengawan Resto sebagai tempat yang ikonik bukan hanya untuk warga Kota Solo tapi juga untuk warga Jateng umumnya.
Dengan adanya tempat ikonik ini makan aakan banak menarik banyak wisatawan domestik, lokal maupun mancanegara untuk datang ke Solo.
Hal ini tentu akan menambah multiplier effect ekonomi dan ini bisa menjadi satu tempat kebanggaan orang-orang Jateng yang ada di Solo. “Market kita tidak hanya fokus Solo Raya tapi juga warga Jateng dan Jatim,” kata dia.
Alex mengungkapkan sajian life seafood di restonya menjadi salah satu pilihan kuliner menyenangkan yang belum banyak disajikan resto lain di Kota Solo. Karena itu dia berharap tempat teduh yang dikelilingi tumbuh-tumbuhan rindang ini, menjadi tempat alternatif berkumpul warga Solo Raya bersama keluarga, paguyuban, sekolah dan sebagainya.
Dia berharap dengan adanua tempat ikonik seperti ini akan menjadikan Kota Solo terus menerus menjadi satu destinasi yang tak pernah berhenti membawa wisatawan dari Jateng, Jatim, Jakarta dan sebagainya.
“,Kita tahu perkembangan Kota Solo saat ini luar biasa. Selain ada wisata budaya, religi sekarang berpadu juga dengan adanya Benawan Resto dengan wisata kulinernya,” kata dia.
Dia megakui untuk urusan kuliner tradisional, Kota Solo sudah banyak dan tidak terkalahkan. Karena itu pihaknya mengambil sisi lain di luar menu tradisional Kota Solo yang sudah kondang tersebut dengan harapan bisa melengkapi warna kuliner Kota Solo. (Iskandar)
Komentar